PENATAAN SIMPUL PANGAN DESA

USPD melangkah pada fase baru. Setelah fokus pada penataan suplay bahan pangan pokok, manajemen mulai melakukan perbaikan tata kelola kios pangan desa (KPD). KPD merupakan simpul pangan desa yang dirancang sebagai organ komunitas untuk merancang ketahanan pangan lokal. Berdasarkan masukan dari berbagai pihak, sudah waktunya USPD mendorong standarisasi manajemen KPD sehingga mampu memperluas layanan pangannya sekaligus merubah kesan toko desa kotor dan kumuh. Pada saat ini tim USPD sedang fokus untuk menata penampilan KPD agar lebih menarik dan fungsional dengan gaya belanja warga. Bertempat di Desa Wonokitri, Kios Pangan Desa yang dikelola oleh Bu. Hartono menjadi sasaran pertama. Mock Up kios pangan desa ini menjadi rujukan untuk kios-kios pangan desa lainnya. 

Continue

POJOK PANGAN ALTERNATIF

USPD melalui KPK-kios pangan kota sedang menjajagi kemungkinan pembukaan Pojok Pangan Alternatif. Pojok pangan ini akan menjadi media bagi masyarakat untuk mendapatkan sumber pangan alternatif terutama karbohidrat. Uwi biru-Dioscorea alata, makanan pengganti karbohidrat yang cukup menjanjikan. Menjadi sumber karbohidrat penting disebagian besar Negara Asia tenggara, uwi juga menjadi bahan obat dan upacara adat. Berat bisa mencapai hingga 15 kg perbatang pada usia 2 tahun sebagaimana dalam gambar. USPD berkomitment untuk mengembalikan keragaman sumber pangan kita dengan menjadikan uwi sebagai salah satu komoditasnya. Selamat berkarya USPD....

Continue

GUDANG PENGGILINGAN PADI

Dalam proses mempermudah dalam setiap pengadaan beras dan menjaga kualias produk dan bisa stabil. maka tim dari USPD bekerja sama dengan petani mitra yang memiliki penggilingan untuk menghasilkan produk yang berkualitas dan stabil. Setiap proses penggilingan  satu hari, mesin ini bisa menghasilkan kurang lebih 2,5 ton beras siap konsumsi dan itu sudah cukup untuk distribusikan ke satu kawasan yang telah menjadi mitra.  Dengan adanya  mesin peggilingan ini bisa menampung tenaga kerja 2 orang selain itu bisa menghemat biaya produsi untuk menghasilkan beras yang berkualitas.

Continue